田楽

豆腐田楽は江戸時代には庶民に大人気の食べモノでした。

江戸と上方では串の形が違ったそうです。

画像は上方の串です。

秋になると、この豆腐田楽よりも人気食材がありました。

秋ナスです。

確かに秋ナスの田楽は美味しいですね。

二戸地方でも田楽は大人気です。

田楽で一杯いかがですか。

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