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2017年8月22日 (火)

蕎麦味噌

子供の頃に、囲炉裏端で作ってもらったおやつが「蕎麦味噌」です。

蕎麦を捏ねて、味噌をつけて焼いたもの。

いま、居酒屋に行けば高級料理です。

囲炉裏端では、芋なども灰に入れながら焼いてました。

そんな生活は、ある意味で贅沢です。

画像は、飲食店で提供される高級な蕎麦味噌です。


http://www.geocities.jp/michinokumeet/

09110132




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