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2017年10月23日 (月)

湯桶には何が入っていた?

江戸時代の蕎麦資料。

インターネットや古書で探しています。

いろいろ興味深いですよ。

現在の湯桶には蕎麦湯が入っています。

でも資料を見ると蕎麦つゆが入ってるように見えます。

詳しい方は、ぜひ教えて下さい。

http://www.airinjuku.com/index.html

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