津軽蕎麦
お隣の青森県。
津軽蕎麦なるものが伝わっています。
製法が変わっていて、つなぎに呉汁を使います。
数日間は保存も効きます。
画像で見るとラーメンのようですが、コシがしっかりしていて不思議な触感です。
というか、今まで１回しか食べたことがありません。
今度はじっくり味わっていただきます。
お勧めのお店がありましたら教えてください。
携帯URL
喫茶・カフェ
最近のコメント
- おいらはだっくす on カシオペア連邦ウルトラクイズ 復活 その2
- 佐藤庸介 on かもめの水兵さん
- 時代屋 on 漆塗りフォーク
- カム トモロウ on 漆塗りフォーク
- 佐藤庸介 on かもめの水兵さん
- 時代屋 on 布袋型の酒器
- 管理人 on 木製漆塗りのスプーンセット
- 木村 on 木製漆塗りのスプーンセット
- 管理人 on 木製漆塗りのスプーンセット
- 木村 on 木製漆塗りのスプーンセット
コメント