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2019年2月10日 (日)

手打ちうどん専門店 「うどん屋 寅久」

手打ちうどん専門店 「うどん屋 寅久」を紹介します。

天ぷらの種類も豊富、弾力のあるツルしこ麺のぶっかけが美味しいです。

「フーテンの寅さん」好きのご主人が、開業するに当たって、店名を寅久にしたそうです。店舗も、うどんも独学でつくりあげた店。

天かす、ねぎなどを、好きなだけ入れるスタイル。一度冷水で締めてから使う麺は、つるっとした口あたりで、弾力のある歯ごたえです。うどんの本場讃岐スタイルも良いですね。

定番「ぶっかけ」、つけだれの「ゆだめ」がで美味しいと評判です。天ぷらは季節の山菜や野菜のほか、ベーコンを巻いたたまご天や、大きなハンペンチーズなど多彩。ごはんも日によって、白米やかやくごはん、カレーなどいろいろ楽しめます。

営業は12から14時までです。無くなり次第終了となります。

お店からのメッセージです
ゆであげに時間がかかるので、店にいらしたら、先にうどんがあるかないかをご確認ください。シンプルなぶっかけ、月見うどん、きつねうどんのやさしい味も人気です。「あげなすぶっかけ」など季節ものもおすすめです。


岩手県二戸市石切所字上野々84-1
営業時間 12:00~14:30(無くなり次第終了)
定休日 不定休
駐車場 あり /4台 ※共有
座席数 テーブル5人席×1、カウンター10席
最大人数 15人


おすすめメニュー
・月見うどん大盛り 440円(税込)
・あげなすぶっかけ(夏・秋) 410円(税込)

https://www.youtube.com/watch?v=HtwSrW0-3oA

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