蕎麦粉

産直で新蕎麦の粉を販売するようになりました。

まずは「そばがき」でいただきました。

子供の頃は食べ過ぎで下痢をしたものです。

そんな時は味噌汁を飲むように言われたものです。

江戸時代の書き物にもそのことが書かれています。

先人の知恵には感度です。

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