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2020年2月 6日 (木)

水飴と南部せんべい

南部せんべいと水飴の組み合わせは、子供のころのごちそうでした。

手作りの水飴も良かったのですが、ちょっとした旅行でのお土産が楽しみす。

あまり飴をつけすぎると、せんべいの味が負けてしまいます。

温度によって飴の硬さが変わるので、冬は飴を温めて使ったものです。

いまは便利になり、すでに飴が塗られたものが売られています。

試してみてください。

https://airinjuku.blog.fc2.com/

Amesen

小松製菓 まきば村のバターせんべいごま 15枚×10袋

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