豆シトギ
近くの産直で「シトギ」を購入しました。
標準語ではなんと表現するか不明ですが、この時期の風物詩です。
なぜか食べたくなるんです。
ほんの少し焦げ目をつけると、さらに美味くなります。
三戸方面でも見かけますので、南部領内では一般的な菓子だったと思います。
秋田や津軽方面でもあるんでしょうか。
知っている方は教えてください。
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感想(5件)
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