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2021年4月 8日 (木)

珍味

間もなく収穫できる珍味。

漆の若芽です。

収穫する際には白い樹液が出ますが、それに触れなければ被れません。

てんぷらにすれば普通に食べられます。

都内の料亭では珍味として提供されているようです。

食べてみたいかたは浄法寺まで遊びに来て下さい。

 Urushime_20210408132301

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