グルメ

2020年1月16日 (木)

チョコ南部

昨日に続き、おやつにチョコ南部をいただきました。

いまや二戸の名物になった感があります。

南部せんべいの歴史を辿ると、古代イスラエルに行きつくとの説もあります。

時間があったら調べてみたいと思います。

二戸に来たら、ぜひご賞味ください。

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2020年1月13日 (月)

日本海の寒鱈

道の駅「あつみ」から美味しそうな画像が届きました。

間違いなく美味しいはず!

酒田や鶴岡はとても魅力的な場所です。

北前船が運んだ古道具などを探してみたいです。

ヨーロッパの漆芸を指導した菅原精蔵は酒田の人です。

彼はヨーロッパでは浄法寺から来た漆職人として知られています。

そのことも調べたいです。

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棒だら里いも煮 250g

 

 

豚タン

橋本屋食堂 隠れ家キッチンSORAで豚タンのタタキをいただきました。

ビールと一緒にいただきましたが、最高の組み合わせです。

外食で消費税10%。

国の政策は、絶対間違っています。

減税をして、どんどん外食をしてもらう政策をとるべきでしょう。

本当はマスコミに突っ込んでほしいところですが、増税を免除された業界ですから無理ですかね。

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岩手県産純情豚 愛海(めぐみ) ももブロック 350g×2パックセット いわちく

 

2019年12月18日 (水)

遠野産ホップ

新ビールのおいしい季節です。

遠野産をいただいています。

サラッとして美味いです。

肴は白菜の漬物。

何でもない肴ですが、とても充実しています。

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2019年12月16日 (月)

懐かしい味復活

二戸地方の懐かしい味が復活していました。

タマゴパンです。

地元の名店が廃業して、惜しまれていましたが復活して嬉しいです。

味も当時のまあなような気がします。

これと、全酪の牛乳の組み合わせが最高です。

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2019年12月12日 (木)

岩泉牛乳パン

今日の朝食は岩泉牛乳パンでした。

奥中山高原の牛乳でおいしくいただきました。

このようなおいしいものを地元食材でいただけるのは幸せです。

夏になったら、岩泉までサイクリングに挑戦です。

来夏の目標ができました。

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2019年12月11日 (水)

岩手県北部のお菓子

岩手県北部のお菓子です。

抹茶やコーヒーなどでいただくと最高です。

形や色合いも好きです。

入れる器は、できれば漆器でしょう。

左上|にのへ (二戸市/相馬屋)  クリームチーズとあんこのおかし

右上|浄法寺どぶろくケーキ (二戸市/栄宝堂)  獨酒と洋菓子の絶妙な組み合わせに感動!

左下|千本松本舗 千本松 (軽米町)  バターとナッツのザクザク系クッキー

右下|北舘菓子店 くるみもなか (一戸町) くるみゴロゴロ。ボリューム満点~

ぜひご賞味ください。

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2019年12月 8日 (日)

タマゴパン復活

懐かしい味見つけました。

いつのまにか復活していました。

味も同じでした。

工場も同じ場所で、製法も同じだと言われています。

社名は変わっていますが、復活はうれしいことです。

ぜひお賞味ください。

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2019年12月 2日 (月)

瓶ビール

サッポロ瓶ビール。

地元産のホップを使っています。

井戸水で冷やした瓶ビールの味が好きです。

でも、一般的には氷で冷やして提供されます。

井戸水で冷やしたビールを飲みたいこの頃です。

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2019年11月22日 (金)

サンマは高級魚

ここ数年、サンマの不良が続いているようです。

スーパーや魚屋さんから形のよいサンマが姿を消しています。

時々、形の良いものが焼かれていますが、一尾400円!

いつの間にか、サンマが高級魚になってしまいました。

それに反比例するように鶏肉が安値安定です。

でも、焼き立てのサンマを腹いっぱい食べたいものです。

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