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日本酒

2018年11月20日 (火)

矢羽根で南部美人

久しぶりにヤフオクで買い物。

お気に入りの器で南部美人をいただきました。

大きさも程よく、蕎麦猪口よりも酒器として使うことが多いと思います。

真円ではなく、微妙に歪な作りが好きです。

100個集まったら小さな展示館でも作りたいですね。

https://blogs.yahoo.co.jp/michinoku2005

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2018年11月18日 (日)

たかの井

長野の知り合いから酒が届きました。

ヤフオクで落札した矢羽根文様の蕎麦猪口でいただきました。

三日間で四合瓶が空になりました。

肴を野沢菜でいただきました。

ラベルコレクターとしては、酒のラベルのうれしいです。

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2018年11月 1日 (木)

竹輪と安酒

竹輪と椰子酒でほろ酔いです。

横綱の大鵬は、たらこ2kgを肴に二升を軽く呑んだそうです。

私は118円の竹輪とワンカップで幸せ気分。

だんだんに、発症前の記憶が蘇ってきました。

身辺を身軽にして、新しい企画を実現させたいです。

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2018年10月30日 (火)

昭和の資料

倉庫からビデオテープが出てきました。

残念なことに再生器機がありません。

あれから30年なんですね。

どうにかして見てみたいですね。

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2018年10月19日 (金)

西の関 純米酒

西の関 純米酒 1800ml.

九州の知り合いから勧められた酒です。

原料 山田錦。

西の横綱、言われ地酒ブームをまきおこした蔵、したの上からのど越しまですべりこむような、なめらかな逸品です。

まろやかで雑味がなく、一見平凡でいて奥ゆかしい非凡さがある。

九州を代表する,銘酒です。

週末で一升瓶が空きそうです。

http://airinjuku.blog.fc2.com/

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2018年10月13日 (土)

大吟醸北秋田

大吟醸北秋田は秋田県の株式会社北鹿が製造している日本酒です。

秋田の友人がよくお土産にもらいます。

北秋田ブランドでは他に普通酒、特別純米酒、純米大吟醸がありますが、どれも他の日本酒ブランドより割安です。

甘口で、果実酒のような味です。

冷酒で呑むのが個人的には良いと思います。


〒017-0043 
秋田県大館市有浦2丁目2番3号 
TEL.0186-42-2101

http://www.hokushika.jp/

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2018年10月11日 (木)

酒の肴は心ワクワク

この頃は日本酒に合う肴を探しています。

酒の蔵元の周辺の肴が、やっぱり美味いです。

先日は、アボガドの味噌漬けにやられました。

美味かったです。

個人的にはホヤが最高と思っていますが、未だ食べたことのない肴もあります。

皆様のお薦めは何でしょうか。

http://airinjuku.blog.fc2.com/

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2018年10月10日 (水)

江戸の粋 江戸に嫁ぐ

日本酒を美味しくいただく器が江戸に嫁ぎました。

これで日本酒を呑んで頂ければ幸いです。

携帯用の巾着は、地元の手芸店オリジナルです。

資金ができたら、本格的にブランド化?ですかね。

残り3個になりました。

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2018年10月 8日 (月)

ワンタン麺で一杯

ワンタン麺を食べる前に一杯。

三人で瓶ビール2本。

南部美人のワンカップを嗜んで、最後にワンタン麺をいただきました。

ささやかな幸せです。

サービスのキュウリの漬け物も美味かったです。

三人で3000円でした。

http://airinjuku.blog.fc2.com/

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2018年10月 3日 (水)

塩からで一杯

昨夜は久しぶりの呑み会でした。

南部美人を堪能しましたよ。

塩辛も美味しくいただきました。

昔に比べて、日本酒での悪酔いが無くなりました。

間違いなく日本酒の質は向上しています。

お勧めの酒がありましたら教えてください。

https://youtu.be/Go4sfMaVhQo

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